За сезон переробляють 100 тонн помідорів: підприємець зі Слов’янська відновив бізнес з виробництва соків та яблучного оцту на Полтавщині

Повномасштабне вторгнення зламало плани багатьох українців, однак дехто прийняв цей виклик війни та не опустив руки.

Зокрема підприємцю із Донеччини Івану Дегтяру довелося з нуля відновлювати свій бізнес. Він — співвласник садівничого товариства, до повномасштабної війни жив і працював у Слов’янську, пише ДонОВА.

У липні 2022 року, через обстріли він залишив поблизу Слов’янська понад 45 гектарів яблучного саду та евакуював підприємство до міста Решетилівка, що на Полтавщині.

Там Іван почав розвивати свою справу: орендував приміщення для виробництва яблучного оцту та соків, придбав обладнання, якого бракувало.

Навесні 2023 року Дегтяр реалізував ще одну ідею: придбав 20 тис. розсади томатів та безкоштовно роздав місцевим жителям з тією умовою, що ті стануть постачальниками овочевої сировини для виробництва томатного соку.

Разом із трьома помічниками підприємець установив обладнання для перероблювання томатів, за допомогою якого переробляють за сезон 100 тонн помідорів. Окрім соку, виготовляють кетчуп, томатний морс тощо.

У Івана Дегтяра ще багато ідей, він хоче виготовляти мило для миття магазинних фруктів, які нині обробляють задля тривалого зберігання. Хоче масштабувати чинне виробництво та започаткувати оглядові екскурсії на підприємстві.

«Я — не романтик, я — творець своєї долі. У мене немає нереалізованих задумів. За що б не взявся, усе доводжу до ладу, щоб думки та слова не розходилися з ділом. Я нетерпляче чекаю ранку, бо знаю, що новий день принесе радість від створення чогось нового», — каже Іван Дегтяр.