Подорожчав удвічі: як змінювалася вартість новорічного столу в 2015—2020 роках

Якою буде вартість новорічного частування для сім'ї з чотирьох осіб, а також як вона змінилася від 2015 року, підрахувало «Слово і діло».

У 2015 році накрити святковий стіл можна було лише за 703 гривні. Традиційний олів'є обходився в 38 гривень, оселедець під шубою — в 21 гривню, холодець — в 37 гривень, свинячі відбивні — у 70 гривень, бутерброди з червоною ікрою — у 88 гривень, хліб, ковбаса, сир — у 63 гривні, консервація (огірки, печериці, оливки) — у 75 гривень, запечена курка — у 57 гривень, цукерки — у 112 гривень, мандарини — у 30 гривень. Ще 112 гривень потрібно було витратити на алкоголь.

У 2016 році вартість столу виросла на 18% - до 830 гривень. Значно подорожчала червона ікра і алкоголь. У наступному році ціна новорічного столу перевалила за тисячу гривень (+23% за рік). Кілограм олів'є коштував 49 гривень, оселедець під шубою — 26 гривень, холодець — 51 гривню, свинячі битки — 98 гривень, бутерброди з червоною ікрою — 170 гривень, холодні закуски — 100 гривень, курка — 80 гривень, цукерки — 154 гривні, мандарини — 32 гривні, консервація — 96 гривень, алкоголь — 162 гривні.

ЧИТАЙТЕ: Як безпечно провести новорічну вечірку в умовах пандемії COVID-19

Новорічний стіл у 2018 році можна було накрити за 1 тисячу 223 гривні (+20%). Вартість олів'є зросла до 61 гривні, свинячих відбивних — до 116 гривень, бутербродів з червоною ікрою — до 294 гривень, алкоголю — до 104 гривень.

Ще на 12% - до 1 тисячі 367 гривень — зросла вартість святкового частування в 2019 році. Подешевшали лише інгредієнти для оселедця під шубою. Відчутно зросла вартість свинини, бутербродів з ікрою, холодних закусок і алкоголю.

Дивно, але цьогоріч новорічний стіл буде коштувати дешевше, ніж торік — 1 тисячу 326 гривень. Олів'є на чотирьох осіб обійдеться в 68 гривень, оселедець під шубою — в 35 гривень, холодець — в 57 гривень, свинячі відбивні — в 117 гривень, бутерброди з ікрою — в 292 гривні, холодні закуски — в 140 гривень, запечена курка — у 83 гривні, консервація — в 119 гривень. Кілограм мандаринів зараз коштує 34 гривні, найвища ціна з 2015 року. Пляшка шампанського в середньому обійдеться в 117 гривень, а горілки — в 104 гривні.