«Передаємо українську культуру через страви в нашому кафе»: маріуполець про пережиту блокаду та створення бізнесу в Лос-Анджелесі

Олексій Кочетков — переселець із Маріуполя. Він відкрив українську кав’ярню у Лос-Анджелесі. Чоловік вимушено тікав з блокадного міста після російського вторгнення, яке вбило його батька.

Олексій Кочетков — переселець із Маріуполя, який відкрив українську кав’ярню у Лос-Анджелесі/ Фото: взято з LAWeekly

Чимало маріупольських родин втратили домівки через вторгнення росіян. З міста довелося тікати й Олексію Кочеткову, яким мав і житло, і сімейний бізнес у Маріуполі. Він разом з батьком та дружиною Інною володіли пекарнею. Мали багато планів на розвиток, але повномасштабне вторгнення усе зруйнувало.

Олексій розповів виданню LAWeekly, що батько загинув, коли росіяни влучили в пекарню, де він в цей момент перебував. Маріуполець з дружиною та матір'ю змогли вибратися з блокади та дістатися Лос-Анджелесу.

Фото: взято з LAWeekly

Чоловік майже не розмовляв англійською, але одразу почав працювати. За допомогою уряду США родина почала займатися приготуванням пельменів, вареників, голубців. Усе це робили на замовлення. Через якийсь час вони змогли відкрити єдиний український ресторан у Лос-Анджелесі - Mom, Please.

«З першого дня, коли ми приїхали, ми ні на хвилину не зупинялися і працювали щодня. Ми дуже вдячні українській та американській спільноті в Лос-Анджелесі, яка приходить до нас у кафе та підтримує наші починання. Ми хотіли б передати українську культуру в нашому кафе через їжу, обслуговування та інтер'єр нашого закладу», — розповідає Олексій.

Серед працівників у кав’ярні є також біженці з Маріуполя. Наприклад, жінка на ім'я Ліна деякий час жила в Черкасах, а потім завдяки подрузі поїхала до США, де і влаштувалася на роботу до ресторану.

Відомо, що після церемонії премії «Оскар» до закладу завітав автор фільму «20 днів у Маріуполі» Мстислав Чернов. Він підтримав маріупольців.

Фото: взято з LAWeekly

Оперативну інформацію про події Донбасу публікуємо у телеграм-каналі t.me/vchasnoua. Приєднуйтеся!

2024 © Інформаційне агентство «Вчасно» — новини Донбасу.
2024 © ГО "Медіа-Погляд".

Права на всі матеріали належать ГО "Медіа-Погляд" (якщо не вказано інше) та охороняються Законом України «Про авторське право і суміжні права». Усі текстові матеріали поширюються відповідно до ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.

Сайт створено за підтримки DW Akademie

Розроблено iDev